80 MITOS SOBRE LA NUTRICIÓN

¡HOLA BLOGGER@S!😄 Hoy venimos con otra afirmación muy interesante: Comer pescado potencia la inteligencia del futuro bebé. Como excepción, hoy diremos que es un mito verdadero. Si, los estudios realizados en mujeres embarazadas y en sus hijos (hasta los 8 años) nos dan la razón. Estos niños tenían mejores resultados en diversas pruebas, referidas a habilidades verbal, psicosocial y motriz. Para ser exactos, en los niños más destacados descubrieron que sus madres habían comido pescado, sobre todo, en el primer trimestre de gestación.   Y os preguntareis el porqué. El pescado es recomendable para toda la población en general, ya que es una fuente de ácidos grasos, los famosos Omega 3 y 6, y en iodo.  El Omega 3 es conocido por sus beneficios circulatorios, pero también es un excelente aliado de nuestro cerebro, ya que influye en la fluidez de nuestras membranas, por lo tanto, en el rendimiento cerebral y cognitivo. Por otra parte, deberíamos tener cuid...

¡HOLA BLOGGER@S!😋 Hoy en desmontando mitos hablamos de la alimentación ecológica y sus efectos beneficiosos/ curativos sobre el cáncer. ¿Es verdad todo lo que dicen? Pues, aunque me gustaría decir que este mito es realidad, la verdad es que no.  No hay evidencia científica de que sean mejores que los alimentos convencionales, y menos de sus efectos curativos. A simple vista podemos pensar que el uso de antibióticos y/o pesticidas pueden producir efectos negativos en nuestro organismo, pero no hay evidencia científica de que puedan llegar a producir cáncer (los que están regulados por la UE Reglamento CE 1107/2009 ). Personalmente, para mí también ha sido una sorpresa, ya que los alimentos ecológicos tienen más difusión en beneficios de la salud, a pesar de su elevado costo. Pero consumamos los alimentos que consumamos, nunca debemos olvidarnos de comprar en establecimientos de confianza y calidad; intentar comprar productos de proximidad y de temporada y lava...