MITOS DE LA LECHUGA
¡HOLA BLOGGER@S! 😍 Hoy os traemos algunas curiosidades sobre la lechuga, si os interesa seguid leyendo! LA LECHUGA RETIENE LÍQUIDOS SI SE CONSUME POR LA NOCHE Lo cierto es que no hay evidencia científica que respalde esta afirmación, y su composición nos indica que carece de sustancias que puedan desencadenar retención de líquidos. La única que podría ser culpable, el sodio, apenas tiene presencia en este alimento, ya que en 100 gramos de lechuga, sólo hay 3 mg de sodio. Las encuestas alimentarias españolas indican que consumimos más sodio del recomendado, pero la culpa no es de la lechuga, que ocupa el puesto 790 (de 900 en total) de alimentos ricos en sodio. Consumir lechuga, incluso por la noche, ayuda a desplazar otros alimentos que sí aportan más sustancias capaces de hacernos retener líquidos. Además, su riqueza en potasio, que favorece la diuresis, puede contrarrestar la retención ocasionada por una alimentación desequilibrada. LA LECHUGA PROVOCA GASES La fibra, concre...