80 MITOS SOBRE LA NUTRICIÓN

¡HOLA BLOGGER@S!😇 Aquí estamos otro día más desmontando mitos, hoy con uno muy interesante y que hasta hace poco salía en muchos medios de comunicación: la dieta alcalina. La dieta alcalina se basa en la teoría de que las patologías, sobretodo el cáncer, se desarrollan en medios ácidos de nuestro organismo, de ahí la importancia de mantenerlos alcalinos (aumentar su pH). Y a este punto se llega mediante la alimentación, comiendo brócoli, pepino, limón o quinoa, entre otros muchos; y evitando las carnes, el marisco, los huevos o el té. Es verdad que nuestro organismo tiene un pH ligeramente alcalino, pero no debemos elevarlo más. El cuerpo humano está programado para regularse solo, por eso si alcalinizamos nuestra nutrición el cuerpo intentará compensarlo, con ácidos. Siguiendo esta sinergia, podemos encontrarnos que, en niveles extremos, el cuerpo se descompense produciendo un shock. No hay base científica para esta teoría, nuestro organismo tanto en u...

¡HOLA BLOGGER@S! 😍 Estamos aquí otro día más desmontando mitos. Hoy hablaremos de lo que tanto está de moda, sobretodo en intragramers famosas/ os, y son las dietas alternativas y la suplementación. Pero nos vamos a centrar en sus propiedades anticancerígenas, ¿que hay de verdad en ello? En la gran mayoría de los casos, estos “tratamientos” se hacen sin ninguna prescripción facultativa, y se anuncian en varias redes de sociales. Por este motivo, pueden resultar ineficaces o incluso contraproducentes. En el caso de la suplementación, los estudios científicos nos confirman que no hay   un equilibrio seguro entre los efectos beneficiosos contra los perjudiciales. Del mismo modo, cada fabricante varía en su composición y calidad, lo que produce efectos diferentes en cada persona, pudiendo aportar resultados nocivos o incluso interferir en los tratamientos prescritos por un especialista reduciendo su efectividad. En cuanto a las dietas alternativas, los estudios cientí...