¿EL ACEITE CRUDO TIENE MENOS CALORÍAS QUE EL FRITO?
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¿El aceite crudo tiene menos calorías que el frito? Pues la verdad es que ambos tienen las mismas calorías. Tampoco es cierto que el valor calórico del aceite dependa del grado de acidez o según su procedencia. El aceite de oliva tiene las mismas calorías que el aceite de maíz, de girasol, de sésamo o de cacahuete.
A continuación, os mostramos un vídeo sobre la clasificación y los distintos tipos de aceites.
Fuente: file:///C:/Users/usuario/Downloads/Dialnet-NutricionYAlimentacion-4696802.pdf
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